Estilo de vida saludable y balanceado …aún en el embarazo: Andrea Suárez

Emotional Boost, Guest Posts, Wellness

Les presento a Andrea mejor conocida como “la novia/prometida de de mi mejor amigo Zarzalejo”  y que próximamente será mejor conocida como “la mamá de Máximo”.

Desde que supe que Zarzalejo y Andrea estaban embarazados aunque no se notaba y andaba turistiando por Bogotá, hasta el día de hoy la he visto super activa, nunca poniendo de excusa (por muchos días) a la barriga para vivir sedentariamente. Al ver su vida durante el embarazo está clarísimo que si llevas un estilo de vida saludable antes del embarazo, y te gusta probar y aprender cosas nuevas, nada se convierte en un impedimento.

Antes de que salten… no, yo no tengo hijos humanos, pero precisamente por eso comparto esto, porque veo que hay mujeres que si han mantenido su manera de vivir en cualquier estado, obviamente hay mujeres que por condiciones médicas no han podido, pero este texto no está dirigido a ellas (sorry) está creado para  aquellas que por decisión propia deciden ser sedentarias aún sin estar embarazadas.

Así como Andrea otras dos amigas Cathy  y Joanna quienes antes de estar embarazadas eran super activas, lo siguen siendo aún con hijos.

Cuando ví a Andrea tocando bateria y cantando en un escenario con una barriga de mi tamaño, le pedí  que escribiera como ha sido su embarazo y como se mantiene tan activa. Espero que este relato motive a por lo menos una persona a activarse, aunque no esté embarazada, una vida saludable y activa sin extremos nos beneficia en cualquier circunstancia.

Gracias Andrea, novia de Zarzalejo, pronto Mamá de Máximo

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Hoy a casi mis 39 semanas de embarazo, si hay algo que puedo decir, es que me lo he disfrutado como nunca!!! Siempre he sido una mujer súper activa, amante de los ejercicios y el bienestar por lo que estar embarazada para mi nunca fue una “enfermedad”, una “limitación” o algún motivo para quedarme en casa “cuidándome”.
Para mi estar embarazada ha sido una experiencia espectacular!!! Si es cierto que el primer trimestre tuve mis días de sueño eterno y de flojera perpetua en donde me levantaba, desayunaba y me volvía a quedar dormida, pero más allá de eso siempre continuaron las ganas de seguir ejercitándome y alimentándome de manera saludable ahora más que nunca que sabia que tenia que darle lo mejor a la vida que estaba creando.
Afortunadamente nunca sufrí de náuseas, vómitos o algún tipo de malestar que me limitara por lo que nunca dejé de hacer mis actividades. Sí reconozco que el ejercicio ha cumplido una parte fundamental en el bienestar de este periodo. Sumándole a eso, mi trabajo y que siempre estuve del timbo al tambo…. en clases de teclado, canto, batería, yoga prenatal, curso con una doula (partera), pesas, cardio, natación… en fin… nunca me limité ni me privé de continuar con mis actividades diarias. Al contrario… muchas veces me sentí con más energía que nunca. 

Hoy en día me doy cuenta de que fue lo mejor que pude haber hecho. Gracias a Dios me siento SUUUUUPER BIEN!!! Mi bebé es un bebé sanito y activo. Podría seguir con este ritmo pero ya en mi casa sienten que puede nacer mi bebé estando en clases de batería 🤣🤣🤣 por lo que opté por tener un poco de empatía y solidaridad por los que se preocupan por mi y por el bebé.
Sí puedo asegurar que una cosa lleva a la otra. Un estilo de vida saludable, en donde se entienda que el embarazo no es una enfermedad, y en donde el proceso se disfruta día a día (incluyendo el insomnio, la celulitis, los cambios hormonales y que ya no te reconozcas al verte al espejo), es la clave fundamental para sentirse bien.
Puede que yo sea una excepción la regla, puede que en mi próximo embarazo no me sienta así…. no lo sé… pero lo que sí sé es que si hay alguna manera de evitar la preeclampsia, la diabetes gestacional, el sedentarismo, la inflamación de los pies, la depresión hormonal entre otras posibles complicaciones del embarazo, es mantener un estilo de vida saludable y activo.
El embarazo es una condición natural en donde tu cuerpo está formando una vida… no es una enfermedad ni una limitación. Somos mujeres y como tales tenemos la bendición de crear vida!!!  Disfrútalo!!!

AS

Meditar en momentos retadores

Emotional Boost

Hay días como hoy, en los que es difícil ver la luz, tener esperanza o sentir alegría; vemos que en el mundo hay mucha maldad, gente desalmada que hacen cosas impensables.

De lo que sucede puedo rescatar que si nos sorprende la maldad es porque no hemos dado por sentado que el mundo sea maligno en su totalidad o que todo esté perdido, si nos sorprendemos es porque tenemos esperanza, esperamos lo bueno en vez de siempre esperar que suceda lo malo, si nos sorprendemos es porque muy adentro de nosotros queremos que todo este bien.

Así como rezamos y pedimos ayuda al Dios al que le tengamos fe, también podemos meditar o buscar cualquier actividad que nos conecte con la bondad y nos aleje de estar revueltos en la maldad y miseria que hay en el mundo.

Actualmente hay muchas aplicaciones disponibles para meditar, meditar no significa levitar y no está reservado para lo “iluminados”, hay meditación en movimiento y también meditación estática.

Una aplicación que les recomiendo es @Yivana, en ella puedes encontrar una meditación llamada Resiliencia: Ahonda en tu capacidad de adaptarse a las distintas situaciones de la vida.

Deepak Chopra dice: ” La meditación tiene tantas ventajas que se ha vuelto más popular que nunca. La salud, el bienestar y los procesos mentales mejoran con la meditación y, con el tiempo, los beneficios aumentan de manera continua. Si la meditación funciona tan bien de manera aislada, imagina el poder que tiene en un grupo. Podría acelerar y expandir todo…….El efecto resonante de hacer esta actividad en grupo hace que la meditación tenga una mayor profundidad personal y social.”

“Nunca dudes que un grupo pequeño de ciudadanos considerados y comprometidos puede cambiar el mundo; de hecho, es lo único que lo ha logrado”

                                                                                                Socióloga Margaret Mead 

Puedo llenar este post de frases de motivación y seguramente muchos diran, yo lo que quiero que esta situación acabe YA!, yo también quiero eso, pero esta en nuestras manos como manejamos nuestro comportamiento y reacción mientras esa situación termina.

“La esperanza nació para no morir”

                                                                   Juan Guaido

Pancakes de Zanahoria

Food

Para esta recetas necesitarás una licuadora y una plancha o sartén anti adherente

INGREDIENTES

  • 1¾ taza de leche ( yo use de coco)
  •  2 huevos
  • ¼ taza de aceite de coco
  • 4 zanahorias medianas @organic
  • 2 tazas de harina ( yo use de garbanzos, puedes usar cualquiera excepto harina de Almendras )
  • 2 cucharaditas de bicarbonato
  • 4 cucharadas de panela molida
  • ½ cucharadita de Canela
  •  ½ cucharadita de jengibre molido
  • 1 cambur, banana o guineo

PREPARACION

  1.  Licua la leche, huevos y aceite de coco
  2. agrega las zanahorias cortadas en pedazos
  3. por último agrega los demás ingredientes, licuar hasta que no haya grumos.
  4. vierte un cuarto de taza sobre el sartén caliente ligeramente engrasado ( que no esté tan caliente que eche humo)
  5. Agrega dos rueditas de cambur (banana, guineo), cuando ya se vea que la mezcla tiene burbujas y no se vea muy húmeda, voltearlas para que se cocinen por el otro lado.

N O T A : Puedes verter tantas porciones como quepan en el sartén y que no se unan entre ellas.

A C O M P A Ñ A N T E S: Sírvelas con banana, miel ( sirope de yacon o agave ) , puedes ponerles nueves o cualquier fruto seco de tu gusto. Si quieres desayuno salado, acompáñalas con huevos y tocineta

C O N S E R V A C I O N: puedes refrigerarlas y calentarlas cuando vayas a comer. Si te salen muchas puedes congelarlas.

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foto original de Healthy Happy Choice

Leche Dorada

Food

La leche dorada tiene como ingrediente activo la cúrcuma, que es rica en nutrientes y propiedades para la salud. La cúrcuma contiene curcumina, polifelones (los polifenoles son compuestos bioactivos con capacidad antioxidante) que actúan en más de 150 actividades terapéuticas.

La cúrcuma es una especia de la India muy utilizada en la medicina ayurvédica. Tiene muchas propiedades: antiinflamatoria, anticancerígena, potente antioxidante que nos ayuda a luchar contra los radicales libres, responsables del envejecimiento. También estimula la digestión y refuerza el sistema inmunitario.

También….

  • Previene infecciones
  • Ayuda a mejorar la circulación
  • Controla los niveles de colesterol
  • Previene problemas de obstrucción arterial
  • Actúa como depuradora y desintoxicante del hígado
  • Ayuda con la salud cerebral y la buena memoria
  • Ataca el desgaste cognitivo relacionado con la vejez
  • Previene el alzheimer

Es muy utilizada en la India así como en otros países asiáticos.

Se encuentra fresca en forma de raíz o reducida en polvo.

Curcuma

Tiene un color amarillo/naranja muy intenso, pero …

Para potenciar los efectos de la cúrcuma, se asocia a la pimienta negra, que actúa en sinergia y a una sustancia grasa (aceite) que permite su absorción en el cuerpo.

Esta bebida es perfecta para disminuir los dolores de cabeza y trastornos causados por la tensión.

También es excelente para combatir resfriados, gripes y molestias menstruales.

Leche Dorada

Ingredientes:

  • 1 cucharadita de pasta dorada:
    • ¼ de taza de polvo de cúrcuma
    • ½ cucharadita de pimienta molida
    • ½ taza de agua mineral
  • 2 tazas de leche de coco
  • 1/8 cucharadita de vainilla (opcional)
  • Miel cruda [o stevia] para sabor (opcional)
  • Pizca de canela (opcional)

Instrucciones:

  1. En una olla de acero inoxidable, caliente ligeramente pero sin dejar hervir 2 tazas de leche con 1 cucharadita de pasta dorada.
  2. Un batidor es ideal para mezclar bien la pasta con la leche.
  3. Agregue vainilla (opcional), miel [o stevia] y/o canela

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Fuentes:

http://www.mujerholistica.com

http://www.mejorconsalud.com

http://www.mercola.com

http://www.yogaye.com

Imagenes: Google

Mi primer recetario

About us, Food

Hace unos dias finalmente recibí el recetario que con tanto cariño he estado preparaando.

Este recetario incluye 12 recetas, varias de ellas son de alimentos que podrías comprar ya listos, pero al preparalos en casa tienes total certeza de la calidad de los ingredientes que utilzas y tambien de darle tu toque personal.

Si la cocina no es uno de tus lugares preferidos, te invito a que le des una segunda oportunidad; cocinar puede convertirse en una actividad relajada que hace explotar tu creatividad. Permítete inventar, probar, experimentar nuevas combinaciones y sabores.

Si deseas que te lo envíe, escribeme  en cualquiera de mis redes sociales tu dirección de correo eléctronico para que te lo haga llegar.

Recuerda: la clave está en el balance, lo que haces todos los días es lo que te puede sanar o enfermar, lo que haces de vez en cuando no hace daño.

“No puedo cambiar el mundo, pero sí el mundo de alguien”

GRACIAS

Galletas de avena con cacao u chips de chocolate

Food

Estas galletas no son muy dulces, su consistencia es suave perfectas para acompañar un café o té.

Ingredientes:

3 cucharadas de cacao sin azúcar (cacao, no cocoa)

½ taza de harina de avena (hojuelas de avena licuadas o procesadas)

1 huevo

2 cucharadas de panela/papelón molida

3 cucharadas de aceite de coco derretido

3 cucharadas de aceite de coco en pasta

¼ cucharadita de bicarbonato de sodio

¼ cucharadita de canela

Media taza de chips de chocolate negro

Preparación:

  • Precalentar el horno a 350 grados
  • Llevar todos los ingredientes-menos los chips de chocolate- a un procesador de alimentos.
  • Una vez la mezcla tenga apariencia de pasta, agregar los chips de chocolate y mezclar con una paleta de madera.
  • En una bandeja de hornear cubierta con papel parafinado o un silpat, hacer bolitas del tamaño de una cucharadita, aplanar con los dedos y llevar al horno por 9 minutos
  • Sacar del horno y dejar enfriar

Repollo fermentado/ chucrut/ sauerkraut

Food, Wellness

2. El chucrut es rico en vitaminas A, B1, B2 y C. La vitamina C es necesaria para la absorción del hierro además de ser necesaria para numerosas reacciones en nuestro organismo. Por eso la vitamina C es imprescindible para evitar la anemia. Por otra parte las vitaminas B1 y B2 son muy importantes para nuestro sistema nervioso, interviniendo en el proceso del aprendizaje y la memoria, también retrasan el envejecimiento, cuidan nuestro cabello y uñas y son imprescindibles para las etapas del crecimiento. La vitamina A previene las cataratas y el glaucoma y participa en el desarrollo de los huesos.

1. Durante la fermentación de la col las bacterias se multiplican, favoreciendo el efecto probiótico que tan beneficioso resulta a nuestra flora bacteriana. Nuestros intestinos contienen bacterias beneficiosas que se encargan de llevar a cabo muchas tareas importantes, como por ejemplo mantener los organismos patógenos (incluyendo hongos como la cándida) bajo control. Estas bacterias también favorecen la absorción de los nutrientes de los alimentos que comemos, restauran o protegen nuestro intestino de los efectos de los medicamentos (antibióticos) y nos defienden ante infecciones.

3. La col fermentada tiene ácido láctico que contiene bacterias buenas que mejoran la digestión y la absorción de nutrientes. Por este motivo los probióticos son muy beneficiosos para las personas que tienen problemas digestivos por falta o malafunción de las enzimas digestivas. regular la microflora bacteriana del intestino y controlarla reduciendo el número de radicales libres

4. Nos aporta minerales como el calcio, el hierro, fósforo o el magnesio. Minerales muy importantes para que nuestros huesos puedan crecer bien, nuestros músculos no tengan carencias o que nuestro sistema nervioso pueda llevar a cabo sus funciones.

5. Aumenta el proceso depurativo del organismo y mejora dolencias como la gota (ácido úrico alto), la artritis, etc.

6. La col fermentada es rica en enzimas, que son los catalizadores de muchos procesos químicos que ocurren en nuestro organismo siendo esenciales para una buena salud. Las enzimas se van reduciendo a medida que envejecemos y por malos hábitos alimenticios, la cafeína, el alcohol, el tabaco o medicamentos.

7. Incorporando col fermentada a nuestra dieta estamos ayudando a mejorar los desórdenes digestivos, el intestino inflamado o la diarrea y el estreñimiento.

8. Los probióticos favorecen el funcionamiento de órganos tan importantes como el hígado y el páncreas

9. El chucrut mejora nuestro sistema inmunológico. Gracias a éste podemos evitar y combatir desde el resfriado común a colitis, alergias o cistitis, e incluso se ha comprobado que es capaz de inhibir el desarrollo de células cancerígenas. Ya se han realizado varios estudios que concluyen que el chucrut o col fermentada es capaz de reducir el riesgo de padecer distintos tipos de cáncer como por ejemplo el de mama, colon, pulmón, hígado o próstata.

Fuente: http://www.Ecoagricultor.com y otros

Mindful Eating

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Mindful eating: prestar atención a lo que comemos cuando comemos….no asumir que comer es como respirar – automático- estar presentes a la hora de comer y prepararnos para esta actividad traerá muchos beneficios para nuestra salud.

No te mates de hambre ni vivas la vida de dieta en dieta. Trata de estar muy consciente acerca de lo que comes, que alimentos compras, como es tu rutina a la hora de la comida, cuánto tiempo dedicas a sentarte a comer y que haces mientras comes. .

Vive un estilo de vida saludable sin radicalismos ni excentricidades, escucha a tu cuerpo. .

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Toma unos Segundos antes de probar el primer bocado de la comida, la boca empezará a salivar y el proceso de digestivo empezará antes de ingerir la comida, mastica con calma y saborea lo que comes. .

Estar presente en cada momento.

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📸 @monash_uni .

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Tira de Manzanas- Version saludable

Food

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 2 manzanas medianas peladas y rebajanas (tajadas)
  • 4 cucharadas de panela molida (el nivel de dulce es al gusto)
  • 4 cucharadas de harina de avena
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 100 ml de leche vegetal (almendras, coco) o cualquier leche que tengan en casa

Preparación:

  1. precalentar el horno a 350 grados
  2. mezclar los huevos, leche, harina, vainilla y panela
  3. agregar las rebanadas de manzanas
  4. revolver hasta que las manzanas esten impregnadas de la mezcla liquida.
  5. vertir sobre un molde de pan (molde rectangular) las manzanas y luego vertir el liquido
  6. llevar al horno por 40 minutos
  7. dejar enfriar y a disfrutar….queda muy bien con helado de vainilla 🙂

Arvejas / Guisantes /Chícharos:

Food
  • Dada su alta cantidad de proteínas, los guisantes/arvejas es es un alimento recomendado especialmente para el desarrollo muscular.
  • Al ser un alimento rico en potasio, ayuda a una buena circulación, regulando la presión arterial por lo que es un alimento beneficioso para personas que sufren hipertensión. El potasio que contiene este alimento ayuda a regular los fluidos corporales y puede ayudar a prevenir enfermedades reumáticas o artritis.
  • El alto contenido en zinc de los guisantes/arvejas facilita a nuestro organismo la asimilación y el almacenamiento de la insulina. El zinc que contiene este alimento, contribuye a la madurez en el desarrollo y ayuda en el proceso de crecimiento, además de ser beneficioso para el sistema inmunitario y la cicatrización de heridas y ayuda a metabolizar las proteínas. Al ser rico en zinc, este alimento también ayuda a combatir la fatiga e interviene en el transporte de la vitamina A a la retina.
  • Ayuda a favorecer el tránsito intestinal.
  • Recomendable para mejorar el control de la glicemia en personas con diabetes, reducir el colesterol y prevenir el cáncer de colon.
  • Por su alto contenido en vitamina B1, el consumo de los guisantes, ayuda a superar el estrés y la depresión. Los alimentos ricos en vitamina B1 o tiamina, como este alimento son muy recomendables en periodos de embarazo o lactancia y también después de operaciones o durante periodos de convalecencia, debido a que en estos periodos hay un mayor desgaste de esta vitamina.
  • La vitamina B5 o ácido pantoténico, que se encuentra de forma abundante en los guisantes secos hace que este alimento sea útil para combatir el estrés y las migrañas. El contenido de vitamina B5 de este alimento también hace de este un alimento recomendable para reducir el exceso de colesterol.
  • El ácido fólico o vitamina B9 de arvejas, hace de este un alimento muy recomendable para su consumo en etapas de embarazo o de lactancia. Este alimento también puede ayudar a combatir los efectos perjudiciales de ciertos medicamentos que absorben la vitamina B9 y puede ayudar a personas alcólicas o fumadores, pues estos hábitos, ocasionan una mala absorción del ácido fólico.
  • El elevado contenido de vitamina K es beneficioso para una correcta coagulación de la sangre. Este alimento también es beneficioso para el metabolismo de los huesos.

Fuente: https://alimentos.org.es/