Emotional Boost

Cuando quieres gritar: déjenme en paz!

Hay algunos momentos de la vida en los que uno siente que lo halan de todas partes; llegan correos, llamadas, todo el mundo pidiendo algo de ti,  pagar cosas pendientes, gastos inesperados, enviar respuestas “urgentes”, resolver cosas para los demás, favores, etc. En esos momento provoca salir corriendo, apagar el teléfono, no revisar el correo… Sigue leyendo Cuando quieres gritar: déjenme en paz!

Food

Leche Dorada

La leche dorada tiene como ingrediente activo la cúrcuma, que es rica en nutrientes y propiedades para la salud. La cúrcuma contiene curcumina, polifelones (los polifenoles son compuestos bioactivos con capacidad antioxidante) que actúan en más de 150 actividades terapéuticas. La cúrcuma es una especia de la India muy utilizada en la medicina ayurvédica. Tiene muchas propiedades:… Sigue leyendo Leche Dorada

Food

Galletas de avena con cacao u chips de chocolate

Estas galletas no son muy dulces, su consistencia es suave perfectas para acompañar un café o té. Ingredientes: 3 cucharadas de cacao sin azúcar (cacao, no cocoa) ½ taza de harina de avena (hojuelas de avena licuadas o procesadas) 1 huevo 2 cucharadas de panela/papelón molida 3 cucharadas de aceite de coco derretido 3 cucharadas… Sigue leyendo Galletas de avena con cacao u chips de chocolate

Food · Wellness

Repollo fermentado/ chucrut/ sauerkraut

1. Durante la fermentación de la col las bacterias se multiplican, favoreciendo el efecto probiótico que tan beneficioso resulta a nuestra flora bacteriana. Nuestros intestinos contienen bacterias beneficiosas que se encargan de llevar a cabo muchas tareas importantes, como por ejemplo mantener los organismos patógenos (incluyendo hongos como la cándida) bajo control. Estas bacterias también favorecen la absorción de los… Sigue leyendo Repollo fermentado/ chucrut/ sauerkraut