Esta receta puede hacerse en torta o en cupcakes, es súper buena para matar antojos ya que contiene avena lo cual hace que nos sintamos satisfechos, ademas por la banano  (cambur) y las chispas de chocolate nos da el gusto de comer algo dulce.

Ingredientes:

1/2 Taza de aceite de coco orgánico derretido

1 Taza de cambur o banano triturado con un tenedor

1 1/2 Taza de Harina de trigo integral

1/2 Taza de azúcar morena

1/4 taza de leche (almendras, entera o descremada)

3 huevos

1 cdta de polvo de hornear

1 cdta de vainilla

Preparación:

Mezclar en un bol todos los ingredientes líquidos y en otro los secos, unir ambas mezclas.

Cupcakes: verter la mezcla en moldes de cupcakes (capacillos)  hasta la mitad y hornear por 25 minutos.

Torta: verter la mezcla en un molde previamente enmantequillado y enharinado, hornear por 40 minutos hasta que al introducir un cuchillo, este salga limpio.

Que los disfruten!

 

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This recipe can be made as a cake or cupcakes, is super good to kill cravings because contains oats which makes us feel satisfied, besides the banana (banana) and chocolate chips gives us a taste of something sweet.

Ingredients:

1/2 cup melted organic coconut oil

1 cup mashed banana

1 1/2 cup whole wheat flour

1/2 cup brown sugar

1/4 cup milk (almonds, whole or skim)

3 eggs

1 tsp baking powder

1 tsp vanilla

Preparation:

Mix in a bowl all liquid ingredients and other bowl with dry ingredients, then combine both mixtures.

Cupcakes: pour the mixture into halfway  cupcakes molds and bake for 25 minutes.

Cake: pour the mixture into a mold previously buttered and floured, bake for 40 minutes until and inserted knife comes out clean.

Enjoy it!