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Vegetarianism / Vegetarianismo

Healthy Happy Choice- Vegetarianism

 

 

 

 

 

Vegetarianism: is the practice of abstaining from the consumption of meat (red meat, poultry, seafood, insects and the flesh of any other animal), and may also include abstention from by-products of animal slaughter (definition from Wikipedia)

Vegetarian: A person who does not eat meat or fish, and sometimes other animal products, especially for moral, religious, or health reasons. There are potentially as many reasons for becoming a vegetarian as there are vegetarians in the world. (from Oxford Dictionary)

During September 2015 I didn´t eat meat (red, chicken or fish), I’ve never had digestive problems with different types of meat, just wanted to prove how I felt. I’m not a person who eat meat every day, usually eat vegetables, fish, soups based on vegetables and grains in all its forms.

Before I began my month without meat, I read about it, one of the most important information I found and that goes along with my thinking is that every body is different, every body has a process, a time for processing, different chemistry; what is good for my body, not necessarily will work to someone else.

Being vegetarian is not a fad diet, it’s a lifestyle. I know vegetarians, who took this way of life for philosophical reasons, some for health, others have never been in the habit of consuming meat and simply called vegetarians.

Everyone has a reason to adopt this way of life, is certainly respectable, being a vegetarian is not about eating lettuce all day, we must be sure to listen to our body and have a nutritious diet, no matter if it is vegetarian or not. A person who eats meat is not necessarily better fed and healthier than a vegetarian, and the other way around.

Both should be balanced and nousrisehd, without excesses. There are many foods: vegetables / grains / cereals rich in minerals, proteins, vitamins necessary for our body.

I’ve met people who are vegetarian and can not share a table with others if they are eating meat, I also know those who don´t care about it and do not judge.

After a month, where I felt good, my performance in yoga and jogging was the same as the month before my expriment. At the end of September, honestly I wanted to eat a dish that had beef.

No matter if you are a vegetarian, vegan, carnivore, our diet should be balanced, should be mostly fresh nutriments such as fruits and vegetables and above all we should not feel guilty or judge those who eat different.

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Vegetarianismo: El vegetarianismo: es la práctica de abstenerse del consumo de carne (carne roja, pollo, mariscos, insectos y la carne de cualquier otro animal), también puede incluir la abstención de los subproductos de la matanza de animales (Definición de Wikipedia)

1. Régimen alimenticio basado principalmente en el consumo de productos vegetales, pero que admite el uso de productos del animal vivo, como los huevos,la leche, etc.
2. m. Doctrina y práctica de los vegetarianos. (Definición de Real Academia Española)

Durante el mes de septiembre del año 2015 no consumí carnes (rojas, pollo ni pescado), nunca he tenido problemas digestivos con los distintos tipos de carne, simplemente quería probar como me sentía. Tampoco soy una persona que consuma carne todos los dias, generalmente como vegetales, pescado, sopas a base de vegetales y granos en todas sus formas.

Antes de comenzar mi mes sin carnes, leí al respecto, una de las informaciones mas importantes que encontré y que va de la mano con mi manera de pensar es que cada cuerpo es diferente, cada organismo tiene un proceso, un tiempo, química diferente, es decir, lo que le cae bien a mi cuerpo,no necesarimanete le funciona a otra persona.

Ser Vegetariano, no es una dieta pasajera, es un estilo de vida. Conozco personas vegetarianas, que asumieron esta manera de vivir por razones filosóficas, otros por salud, otros nunca han tenido el hábito de consumir carnes y simplemente se llaman vegetarianos.

Cada quien tiene una razón para adoptar esta manera de vivir, es respetable desde luego, ser vegetariano no es comer lechuga todo el dia, debemos estar seguros de escuchar a nuestro cuerpo y tambien que la dieta vegetariana o carnívora sea completa. Una persona que come carnes no necesariamente esta mejor alimentado ni es mas saludable que un vegetariano, tampoco al contratio.
Ambas dietas deben estan balanceadas y sin excesos, existen muchísimos alimentos: vegetales/ granos /cereales ricos en minerales, proteínas, vitaminas necesarias para nuestro cuerpo.

He conocido gente que es vegetariana y no puede compartir en una mesa con otras personas que si estan comiendo carnes, también conozco lo que siplemente no les importa y no juzgan.

Luego de un mes, en el que me sentí bien, mi desempeño en el yoga y trotando fue igual que el mes anterior a mi exprimento. Al terminar el mes de Septiembre, honestamente queria comerme un plato que tuviera carne de res.

No importa si uno es vegetariano, vegano, carnívoro, nuestra dieta debe ser balanceada, debe tener en su mayoría almientos frescos, como frutas y verduras y sobre todo no nos debería generar culpas ni juicios contra los que comen diferente.

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